كيف تعمل الطباعة الغذائية؟

طباعة الطعام هي عملية تستخدم طابعات طعام متخصصة وحبرًا مخصصًا للطعام لإنشاء تصميمات وأنماط وحتى صور مباشرة على أسطح الأطعمة. إذن كيف تعمل الطباعة الغذائية؟ سيتم تقديمه في هذه المقالة.

إنشاء التصميم: تبدأ هذه العملية بالتصميم الرقمي الذي سيتم طباعته على الأطعمة. يمكن أن تتراوح هذه التصميمات من النصوص والأشكال البسيطة إلى الصور والأنماط المعقدة.

اختيار آلة طباعة المواد الغذائية: طابعة خاصة لطباعة المواد الغذائية. على عكس الطابعات النافثة للحبر أو طابعات الليزر العادية، تم تصميم طابعات الحبر الصالحة للأكل لطباعة الحبر الغذائي على أسطح الطعام المختلفة. هناك أنواع مختلفة من طابعات الطعام، بما في ذلك الطابعات المسطحة وطابعات الطعام عالية السرعةnثالثا وما إلى ذلك.

الحبر المخصص للطعام: الحبر المستخدم في طباعة المواد الغذائية مصنوع من مواد صالحة للطعام، لذا فهو آمن وصالح للأكل. يمكن أيضًا استخلاص الحبر الصالح للأكل من ألوان الطعام الطبيعية وعادةً لا يحتوي على مواد كيميائية سامة.

عملية الطباعة: يتم وضع الطعام في طابعة الأطعمة الصالحة للأكل، وتقوم طابعة الطعام بطباعة حبر من الدرجة الغذائية على سطح الأطعمة، تمامًا مثل الطابعة العادية التي تضع الحبر على الورق. يمكن أن تكون العملية مشابهة للطباعة النافثة للحبر، حيث يتم رش قطرات صغيرة من الحبر على السطح، أو يمكن أن تتضمن طابعة مسطحة تستخدم أسطوانة لتطبيق الحبر.

التجفيف/المعالجة: بعد الطباعة، يحتاج الحبر إلى التجفيف أو المعالجة على أسطح الأطعمة. يمكن أن يحدث هذا بشكل طبيعي أو يمكن تسريعه عن طريق عمليات التجفيف أو المعالجة (التي قد تنطوي على الحرارة أو الضوء)، اعتمادًا على تقنية الحبر والطابعة.

مراقبة الجودة: بعد جفاف الحبر، يتم فحص جودة المواد الغذائية المطبوعة. يتضمن ذلك التحقق من التصاق الحبر المناسب ودقة الألوان والجاذبية البصرية الشاملة.

الاستهلاك: الخطوة الأخيرة هي استهلاك الأغذية المطبوعة. نظرًا لأن الحبر الصالح للأكل صالح للطعام، فهو آمن للأكل ولا ينبغي أن يؤثر على طعم الأطعمة أو سلامتها.

فيما يلي بعض النقاط الرئيسية لطباعة المواد الغذائية:

التطبيقات: يمكن تطبيق طباعة الطعام على العديد من الأطعمة، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط والكعك والشوكولاتة والحلويات والمعجنات وما إلى ذلك.

التخصيص: يسمح بمستوى عالٍ من التخصيص، مما يجعله شائعًا في المناسبات الخاصة والتسويق والهدايا الشخصية.

التكنولوجيا: لا تزال التكنولوجيا في تطور، حيث أن بعض طابعات الحبر الصالحة للأكل قادرة على الطباعة بالألوان الكاملة، بينما يمكن للطابعات الأخرى التعامل مع الأشكال والأنسجة الأكثر تعقيدًا.

معايير السلامة: يجب أن تتوافق آلة طباعة الأغذية والحبر مع لوائح ومعايير سلامة الأغذية للتأكد من أن الأغذية المطبوعة آمنة للاستهلاك.

تعد طباعة الأغذية مزيجًا رائعًا من التكنولوجيا وفن الطهي الذي يفتح إمكانيات جديدة للإبداع والتخصيص في صناعة المواد الغذائية. إذا كان هناك أي مطالب على طباعة الحبر الصالحة للأكلtحسنًا، ربما يمكنك الاتصال بـ Foodprinttech.

حول Foodprinttech

يقع Wuhan Food Printing Technology Co., Ltd. (Foodprinttech)، فرع شركة Hubei Kanghua Biological Group Co., LTD.، في منطقة تطوير التقنية العالية في بحيرة ووهان الشرقية. تقوم Foodprinttech بتطوير المواد الاستهلاكية الصالحة للأكل (الحبر الصالح للأكل، وعامل طلاء الشوكولاتة، وسائل الحماية وما إلى ذلك) بما يتماشى مع اللوائح الغذائية، والمعدات ذات الصلة (طابعات الأطعمة الصالحة للأكل عالية السرعة، وطابعات الأطعمة المسطحة الصالحة للأكل) التي تدعم الطباعة الملونة على أسطح الطعام، لتسهيل الطباعة الابتكار في منتجات المؤسسات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، نحن نقدم أيضًا مجموعة كاملة من الحلول حول ألوان المنتجات الأكثر مبيعًا، وهي مؤسسة رائدة تمامًا في هذا المجال. يتم توزيع منتجات Foodprinttech عالميًا، وتخدم العديد من أفضل شركات الأغذية، وهي مصممة على أن تصبح أفضل مزود خدمة لمؤسسة الأغذية الرائدة في العالم.

لدى Foodprinttech ثلاثة مراكز للبحث والتطوير في بكين وهونج كونج ووهان، وقد قامت ببناء حرمها الصناعي الذكي الخاص بمعايير دولية عالية. مع أكثر من 50 باحثًا ومهندسًا كبيرًا، يتم تكريم الإنجازات البحثية في مجال العلوم والتكنولوجيا باعتبارها إنجازات علمية وتكنولوجية كبرى في مقاطعة هوبي. فازت Foodprinttech أيضًا بعدد من براءات الاختراع، و10+ شهادات السلامة، وتنفذ بنشاط التعاون بين المدارس والمؤسسات، وتدخل باستمرار التكنولوجيا الرائدة والحلول المبتكرة في مجال الأغذية، والتي كانت موضع اهتمام على نطاق واسع ومعترف بها من قبل شركات الأغذية المعروفة في في الداخل والخارج. ومن خلال الالتزام بمهمة العلامة التجارية للعلوم والتكنولوجيا من أجل الحياة الإبداعية، بدأنا في إنشاء فروع ومكاتب في الداخل والخارج لنشر السوق العالمية بالكامل.