كيفية استخدام طابعة طعام لطباعة الأنماط المخصصة على الأطعمة؟

في فن الخبز الحديث ، أصبحت طابعة الطعام أداة إبداعية لا غنى عنها. من خلال تقنية الطباعة عالية التقنية ، تم رش حبر الطعام بدقة على سطح الطعام ، مما يخلق صورًا وصورًا مذهلة ، مما يضيف سحرًا فنيًا لا حصر له إلى الطعام. أدناه ، سنناقش بالتفصيل كيفية استخدام آلة طباعة الطعام لإنشاء وليمة بصرية فريدة من نوعها على الأطعمة المخبوزة.

1. فهم الهيكل الأساسي ومبدأ العمل للطابعة الغذائية

تعتمد آلة طباعة الأغذية بشكل أساسي تقنية طباعة النافور ، وتشمل مكوناتها الأساسية حبرًا صالحًا للأكل والفوهة ودائرة التحكم ونظام الإرسال. يلتقي الحبر الصالح للأكل معايير السلامة الغذائية الوطنية ، والتي هي ملونة ودائمة. الفوهة هي المفتاح لرش الحبر الصالح للأكل في ضباب ناعم على سطح الطعام ، وخصائصه عالية الدقة والسرعة العالية تضمن النمط الدقيق والدقيق. دائرة التحكم هي المسؤولة عن التحكم في عمل الفوهة للتأكد من أن النمط المطبوع والنص دقيقان ، في حين أن نظام محرك الأقراص مسؤول عن التسليم الدقيق للطعام إلى أسفل الفوهة لتحقيق الطباعة التلقائية.

2. التحضير: اختيار المواد والأدوات الخام

قبل استخدام طابعة حبر صالحة للأكل ، تحتاج أولاً إلى إعداد سلسلة من الأدوات المهنية والمواد الخام. بالإضافة إلى طابعة الطعام الصالحة للأكل نفسها ، من الضروري أيضًا تحضير مجموعة متنوعة من الحبر الصالح للأكل والسكر المجفف ولب الشوكولاتة وغيرها من المواد الخام ، والتي يجب أن تضمن عدم وجود إضافات ولا حافظة لضمان سلامة الأغذية. في الوقت نفسه ، وفقًا للسلع المخبوزة المختلفة ، مثل الكعك ، ملفات تعريف الارتباط ، الشوكولاتة ، وما إلى ذلك ، فإن المواد الأساسية المقابلة ، مثل انخفاض دقيق الغلوتين ، والزبدة غير المملحة ، والكريمة الخفيفة ، وما إلى ذلك.

3. معالجة سطح الغذاء

للطباعة الغذائية ، فإن معالجة سطح الغذاء أمر مهم للغاية. في حالة الجليد ، يجب أن يكون الاتساق معتدلًا ، ولا نحيفًا جدًا بحيث لا يمكن أن يؤدي إلى طمس النمط ، ولا سميكًا جدًا للتأثير على تدفق الطباعة. عادةً ما يتكون الجليد من السكر المجفف المختلط بالتناسب مع الماء أو الكحول المائدة ، والذي يتم ضبطه على الحالة المثالية عن طريق التحريك المستمر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نعومة سطح الجليد هي أيضًا عامل رئيسي يؤثر على تأثير الطباعة ، لذلك من الضروري التأكد من أن طبقة الجليد موحدة وسلسة بدون فقاعات قبل الطباعة. بالنسبة لقواعد الطعام الأخرى ، مثل الشوكولاتة أو الكريمة ، من الضروري أيضًا إجراء العلاج المناسب وفقًا للوضع المحدد لضمان تأثير الطباعة.

4. مهارات التشغيل والخطوات

4.1. أنماط التصميم: استخدم برنامج التصميم المهني المجهز بطابعة طعام لإنشاء أنماط على الكمبيوتر بحرية أو تحديد قالب مسبق للتعديل. يدعم برنامج التصميم استيراد الصور في مجموعة متنوعة من التنسيقات ، بما في ذلك صور HD ورسومات المتجهات ، ويمكن للمستخدمين ضبط الحجم واللون والتخطيط وفقًا لاحتياجاتهم. مع الأخذ في الاعتبار خصائص سطح الغذاء مثل تأثير الجليد وتأثير الطباعة ، يوصى باختيار نمط بخطوط واضحة وألوان متناقضة.

4.2. اضبط ارتفاع وزاوية الفوهة: تؤثر المسافة والزاوية بين الفوهة وسطح الطعام بشكل مباشر على دقة الطباعة. بشكل عام ، حافظ على الفوهة حوالي 2-3 مم من سطح الصقيع ورش بزاوية حوالي 45 درجة للحصول على أفضل النتائج. بالنسبة للركائز الغذائية المختلفة وتعقيد الأنماط ، قد يلزم تعديل ارتفاع وزاوية الفوهة بشكل مناسب.

4.3 التحكم في سرعة الطباعة: قد تؤدي سرعة الطباعة بسرعة كبيرة إلى أنماط غير واضحة ، فقد يكون بطيئًا جدًا قد يؤدي إلى تراكم الحبر. من خلال العديد من الاختبارات للعثور على أفضل سرعة طباعة مناسبة لحالة الطعام الحالية وتعقيد الأنماط.

4.4 الطباعة متعددة الطبقات: للأنماط المعقدة ، يمكن استخدام الطباعة متعددة الطبقات. ارسم الخطوط العريضة أولاً ، وملء اللون ، وأخيراً إضافة التفاصيل. في انتظار أن يجف سطح الطعام قليلاً بين كل طبقة لمنع الحبر من الاختراق في بعضها البعض. هذا لا يمكن أن يحسن وضوح النمط فحسب ، بل يعزز أيضًا شعور التسلسل الهرمي.

4.5 الطباعة الموحدة: من أجل الحصول على نمط موحد ، من الضروري إتقان مهارة تحريك مسدس الطباعة بسرعة موحدة. تجنب البقاء في نفس الوضع لفترة طويلة مما يؤدي إلى لون عميق جدًا ، ولكن أيضًا لمنع التحرك بسرعة كبيرة مما يؤدي إلى لون غير متساو. من خلال الممارسة المتكررة ، يمكنك إتقان هذه التقنية تدريجيا.

5. التطبيق الإبداعي والاحتياطات

لا تقتصر طابعة الحبر الصالحة للأكل على أنماط الطباعة على الجليد ، ويمكن أيضًا تطبيقها على الشوكولاتة والهلام والكريمة وغيرها من الأسطح الغذائية. من خلال مطابقة الألوان الذكية والطبقة ، يمكنك إنشاء تأثير بصري ملون. في الوقت نفسه ، يجب أن ينتبه استخدام طابعة الطعام الصالحة للأكل أيضًا إلى النقاط التالية:

- السلامة والنظافة: تأكد من أن جميع المواد والأدوات الخام تلبي معايير سلامة الأغذية. نظافة الأيدي والأدوات قبل التشغيل.

- التنظيف في الوقت المناسب: قم بتنظيف منصة الفوهة والحبر في الوقت المناسب بعد كل استخدام لمنع الحبر من التجفيف وحظر الفوهة. قم بإجراء صيانة منتظمة على المعدات لضمان وجودها في حالة عمل مثالية.

- إبداع غير محدود: لا تقصر نفسك على قوالب الأنماط المسبقة ، وتجرب بجرأة تصاميمك وكلماتك الخاصة ، وجعل خبز الطعام مرحلة لإظهار موهبتك الفنية.

جلب ظهور طابعة الطعام الصالحة للأكل ابتكارًا غير مسبوق وتغيير فن الخبز. إنه يجعل الطعام ليس فقط شركة النقل لإرضاء الشهية ، ولكن أيضًا وسيلة لنقل المشاعر وإظهار المواهب الفنية. من خلال إتقان مهارات وأساليب استخدام آلة رذاذ الطعام ، يمكننا طباعة صور رسومية مذهلة على البضائع المخبوزة ، وإضافة المزيد من الألوان والمرح إلى الحياة. دعونا نتطلع إلى المستقبل ، يمكن لآلة طباعة الطعام أن تجلب لنا المزيد من المفاجآت والتحرك.

حول FoodPrinttech

تقع شركة Wuhan Food Printing Technology Co. ، Ltd. تقوم FoodPrinttech بتطوير المواد الاستهلاكية الصالحة للأكل (حبر للأكل ، وكيل طلاء شوكوبرنت ، وسائل الحماية وما إلى ذلك) تمشيا مع لوائح الطعام ، والمعدات ذات الصلة (طابعات الطعام عالية السرعة الصالحة للأكل ، وطابعات الطعام المسطحة للأكل) تدعم الطباعة الملونة على أسطح الطعام ، لتسهيلها الابتكار على منتجات الشركات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإننا نقدم أيضًا مجموعة كاملة من الحلول حول لون المنتجات المبيعات العليا ، وهي مؤسسة رائدة مطلقة في هذا المجال. يتم توزيع منتجات FoodPrinttech على مستوى العالم ، حيث تخدم العديد من أفضل الشركات الغذائية ، وهي مصممة على أن تصبح أفضل مزود خدمة لمؤسسة الأغذية الرائدة في العالم.

لدى FoodPrinttech ثلاثة مراكز للبحث والتطوير في بكين وهونج كونج وويهان ، وقد بنى حرمها الصناعي الذكي مع معايير عالمية عالية. مع وجود أكثر من 50 باحثًا وكبار المهندسين ، يتم تكريم الإنجازات البحثية حول العلوم والتكنولوجيا على أنها إنجازات علمية وتكنولوجية رئيسية في مقاطعة هوبي. كما فازت FoodPrinttech بعدد من براءات اختراع الاختراع ، و 10+ شهادة السلامة ، وتنفيذ بنشاط تعاون بين المدارس للمدرسة ، وإدخال التكنولوجيا الرائدة والحلول المبتكرة باستمرار لمجال الغذاء ، والتي كانت مهتمة على نطاق واسع والاعتراف من قبل الشركات الغذائية المعروفة في المنزل والخارج. التمسك بمهمة العلامة التجارية للعلوم والتكنولوجيا من أجل الحياة الإبداعية ، بدأنا في إنشاء فروع ومكاتب في الداخل والخارج لنشر السوق العالمية بالكامل.